新しい味覚の開拓
さて花金、月末、野菜スープ生活からの開放ということで、新宿のティム・ホー・ワンに行ってみた。
香港でミシュランを獲得した店ということで大変楽しみだった。
店につくと列ができていて、大体 30 分ほど待った。
GR で物撮りするの下手すぎて辛いけど記録として残しておく。
どれも、食べたことのない味で総じて美味しかった。
中華を想像していたが、エスニックなテイストが強く出ていたのが以外だった。
繊細な素材の味や見た目の美しさを感じつつ一品 600 円程度なのは驚き。（席代とプーアル茶で 10% 増しになる
美味しかったのでまた行きたいなー
ご飯
- 朝：チョコパン
- 昼：サラダ
- 夜：ティム・ホー・ワン
