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寝るまでが一日

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志向のパスタ スパゲッティながい

これは新体験 これは新体験 オフィスに行く用事があったので、昼飯は前から調べていたスパゲティながいに行ってきた。 tabelog.com 食べログの評価も非常に高くて楽しみにしていた。 上の写真のたらことうにといかのスパゲティが人気だったので、それを注文…

鯖のみぞれ煮がうまい

魚が食べられる 魚が食べられる www.oisix.com Oisix で毎週のように魚が食べられるようになった。 特に鯖のみぞれ煮は湯煎で簡単に美味しい魚が食べられる。 魚のたんぱく質がしっかりとれてとてもご飯が進む。 写真を撮り忘れるくらい美味しい!

無水肉じゃが失敗

焦げた ご飯 焦げた 無水肉じゃが失敗して焦げた…— sun (@asuforce) 2020年10月4日 りゅうじのレシピで無水肉じゃがを作ったら焦がしてしまった。 www.youtube.com 敗因は火加減が若干強くて水分が飛びすぎた事。 食べれなくはないけどなんとも惜しい味にな…

Oisix の体験セットが届いた

献立がセットに ご飯 献立がセットに www.oisix.com 最近献立を考えるのがめんどうなのと、いちいち買い物するのがめんどくて同じような食事ばかりしていた。 これを打破すべく Oisix のお試しセットを申し込んでみた。 食材はこんな感じでクール宅急便で送…

上野でゆったり

たくさん歩いた ご飯 たくさん歩いた 上野でゆったりとご飯食べたり国立博物館に行ったりした。 国立博物館の後にアトレにあるみはしに行くと、博物館のチケットで白玉が2つもらえてしまった。 夕飯は肉の大山でビーフシチューやコロッケ、サイコロステーキ…

卵サンド作った

オリジナルレシピ ご飯 オリジナルレシピ 定期的に八枚切りのパンと卵4つで卵サンドが作りたくなる。 いつもはゆで卵にマヨネーズと黒コショウくらいしかいれないんだけど、今日は粒マスタードと塩で味に立体感を出してみた。 八枚切り食パン 卵4つ マヨネー…

味噌ラーメンは癒し

みそのうまさよ ご飯 みそのうまさよ 久しぶりにこの野菜増し味噌ラーメンを食べてきた。 癒されるなー あとラーメン屋の水って体に染み渡る。あの感じは家では味わえない。なんでだろう。 ご飯 朝: 昼:もちっと生パスタ 夜:味噌ラーメン

黄桃がおいしい

しっかり追熟 ご飯 しっかり追熟 先週くらいにきた黄桃を楽しんでいる。 ふるさと納税の返礼品としていただいた。 最初は剥くことすらままならなかったが、今では熟した加減でスルスルと剥けるようになった。 剥いて少し冷蔵庫で冷やすだけだがとても美味し…

サーモンづけ丼を作った

これは非常においしい ご飯 これは非常においしい エンペラーサーモンの残りを使ってづけ丼を作った。 cookpad.com このレシピを参考にした。 この醤油、酒、みりんの比率がちょうどよくて非常にいい感じの味になる、漬けたれもごはんにかけて卵黄と海苔を添…

マカロニグラタンを作った

グラタンもの作るのは楽しい ご飯 グラタンもの作るのは楽しい 最近全然料理のやる気が出なかったが、久しぶりにグラタンを作ってみた。 具材は、玉ねぎ、鶏肉、じゃがいも、しめじ、マッシュルーム、マカロニ。 めちゃくちゃうまくできて最高〜 ご飯 朝: …

ぺぺたま作った

おなじみのりゅうじ ご飯 おなじみのりゅうじ www.youtube.com もはやお馴染みのりゅうじのレシピインスパイア系 りゅうじのレシピは一人前レンチン仕様なので二人前で作り直す。 asuforce.hatenablog.com これをベースにほんだしを入れて作ってみた。 毎度…

ナポリタン完成

至高の一品 ご飯 至高の一品 www.youtube.com またまたりゅうじのレシピを参考にナポリタンを作った。 ナポリタンは大人になってからハマった料理でたぶんパンチョのおかげ。 最近はパンチョにいけない鬱憤を晴らすべく、頻繁に自作している。 なんてったっ…

ワンパンペペロンチーノ

革新的 ご飯 革新的 www.youtube.com このメニューを参考に作った。 ポイントはにんにくとベーコンを炒めたら水を入れて煮込み、そこにパスタを入れること。 あとは水が飛ぶまで時間通り煮て、オリーブオイルをかけて完成。 こんなんで美味いのか半信半疑だ…

きのこのホワイトソーススパゲティを作った

簡単でうまい ご飯 簡単でうまい きのこをふんだんに使ったホワイトソーススパゲティを作った。 しめじ、とぶなしめじ、えのき、そしてブラウンマッシュルームを薄切りにして入れている。 あとにんにくとベーコンと玉ねぎ。 小麦粉大さじ1に対して牛乳 200cc…

オムライスうまかった

夕飯におむらいす ご飯 夕飯におむらいす 久しぶりにオムライスを作った。 うまくできたがまた写真を撮り忘れた... ご飯 朝: 昼:レトルトカレー 夜:オムライス

王将安くてうまい

デリバリー王将 ご飯 デリバリー王将 LINEデリマを使って夕飯に王将を食べたけど、非常にボリューム満点で美味しかった。 レバニラと酢豚と餃子2皿分でご飯を炊くことで豪華な食卓が完成。 値段も手頃だったのでまた頼みたい。 ご飯 朝: 昼:チキンラーメン…

冷食のチキンナゲットは油で絶対に揚げろ

美味しさの秘訣 ご飯 美味しさの秘訣 先日スーパーで CP チキンナゲットと唐揚げの大袋を買った。どちらも冷食だ。 買った日に電子レンジで解凍して食べてみたが、ぐちゃぐちゃで本当に不味くて後悔した。 しかし、大袋なので大量に在庫ができてしまった。 …

ハンバーグ作った

手こねハンバーグ ご飯 手こねハンバーグ 写真が貼れないから伝えづらいな。 ハンバーグ焼くと結構焦げ目ついてしまうのなんとかならんかな〜 しかしとても美味しくできたので大変満足した。 ついに日記書かずに寝てしまったけど、日付変わってから書くのを…

ボロネーゼパスタを作った

濃厚ソース レシピ ご飯 濃厚ソース 腹減りすぎてすぐに食べてしまった。結果、物撮りを忘れてしまったので、肉を炒めている写真。 www.youtube.com この動画を見て真似をした。 レシピ 野菜をみじん切りにしてフライパンで炒める。たっぷりのオリーブオイル…

千と千尋にグッと来る / 昔ながらのビーフシチュー

千と千尋のサントラ ビーフシチュー作った ご飯 千と千尋のサントラ 千と千尋の神隠し サウンドトラック久石 譲サウンドトラック¥2037music.apple.com そういえば最近ジブリのサントラが解禁されたので何気なく聞いていた。 どの曲を聞いてもシーンが容易に…

かつ吉で食事

友人と久々の食事 ご飯 友人と久々の食事 数年ぶりの友人と久しぶりの食事 tabelog.com お気に入りのとんかつ屋のかつ吉に行ってきた。 話に盛り上がって写真を撮り忘れてしまったけど、ヒレカツ美味かった。 友人はけっこう色々大変そうだったが、話せて良…

新宿で撮影

練習に次ぐ練習 しぶひで!!! ご飯 練習に次ぐ練習 写真の練習をするために、新宿の街を撮影してきた。 色々撮れ高があってよかった。 しぶひで!!! 渋英の焼き飯がうまかった。 この店は店員さん同士が仲良く話していてとても好き。 ご飯 朝: 昼:サラ…

肉豆腐を作った

豆腐につゆが染みる ご飯 豆腐につゆが染みる 昨日作るはずだった肉豆腐。昨日は疲れてラーメン食べに行ってしまったのでリベンジ www.sirogohan.com メニューはこれを参考に、青ネギを追加し椎茸を舞茸に変更してみたが、これはこれでとても美味しかった。 …

コロナの流行終わってくれー

都心に出たくない ご飯 都心に出たくない 新型コロナウイルスの流行がじわじわと広がっているようだが、今の所出社が必須なので都心に通っている。 電車でのロシアンルーレットは体に悪いので早く流行終わってくれー 写真は夕飯に食べた餃子 ご飯 朝: 昼:…

自家製とんかつを作った

とんかつは簡単 ご飯 とんかつは簡単 今日は特に出かけずに、家でアイアンマン見たりしていた。 夕飯にとんかつを作ったけど、とんかつはすごく簡単。 豚肉に塩コショウして、小麦粉をつけて、卵をくぐらせてパン粉を付けて揚げるだけ。 とても美味しくでき…

ティム・ホー・ワンで舌鼓

新しい味覚の開拓 ご飯 新しい味覚の開拓 さて花金、月末、野菜スープ生活からの開放ということで、新宿のティム・ホー・ワンに行ってみた。 timhowan.jp 香港でミシュランを獲得した店ということで大変楽しみだった。 店につくと列ができていて、大体 30 分…

野菜スープ生活の紹介

炭水化物抜き レシピ まとめ ご飯 炭水化物抜き 年末と正月にうまいもの食いすぎて、体重が増えたので野菜スープ生活をすることにした。 dot.asahi.com このサイトのレシピを参考に作ってみた。 毎食これだと本当に辛いので夕飯だけという縛りで 17 日間やっ…

あるでん亭はカルボナーラも最高

もっとゆっくり食べたかった ご飯 もっとゆっくり食べたかった 病院ついでにあるでん亭に行ったのだけど、まぁそれは混んでいて待つこと 20 分もかかってしまった。 午後から会議があったので急いで食う羽目になったけど、急いで食うご飯はまぁ味がわからな…

体力切れたらステーキでしょ

ステーキをかっ食らう ご飯 ステーキをかっ食らう 昼からアンガスビーフステーキ 220g をかっ食らう。 なんか仕事終わった後家に帰ってくると疲れるなー。そうだ肉を全然食ってないからだということで昼飯にステーキを食べてきた。 丁寧に切りながら食う肉は…

やすべえで至福のひと時

やすべえ再び ほうれん草はそのまま食うに限る ご飯 やすべえ再び 個人的に良い日だったのでやすべえに行った。 いつぞやのスタンプラリーをコツコツ貯めているので、三種盛りは無料。水餃子を付けて 970 円なり。 ひたすら玉ねぎを入れまくったけど本当にう…