2022-06-20 久しぶりのくら寿司 food 毎週日曜日は遠足をしているのだけど、今日も午後から結構歩いた。 そしたらなんとくら寿司を発見したので、夕飯に寄ってみた。 久しぶりのくら寿司はシステマティックで全て自動化されていて驚いた。 店員さんはどうしても困った時や会計の確認時以外は接客の機会が無い。 席への案内から、注文(なんと手持ちのスマホでもできる)、会計までセルフレジという徹底ぶり。 かなりのコストが意識されていてすごい体験だった。 お寿司も前に来た時よりシャリがフワッとしていたし、サクッと食べる寿司としてはすごくいい体験だった。