永福町 大勝軒で温まる

卵と絡めて

永福町の大勝軒に久しぶりに行ってきた。
本当にここのラーメンは熱々で美味しい。
そのまま食べても美味しいし、溶いた生卵を絡めるとまた違った味を楽しめる。

スープは油が張っていて熱々でほのかに柚子の香りがするのが心地よい。
麺は柔らか目でたっぷり入っている。二人前はあるのではないだろうか。
メンマも柔らか目で味がしっかり染みていておいしい。
チャーシューもしっかり豚の味がしてうまい。

定期的に行きたくなる名店だ。